セニョーラ・あ〜の気ままな食卓

ノワドゥブールのサブレ・アソルティ

2019年12月4日 更新 2017年9月 公開 

ノワドゥブールのサブレ・アソルティ

新宿伊勢丹と日本橋三越に店舗を構える「ノワ・ドゥ・ブール(noix de beurre)」。焼きたてフィナンシェが人気ですが、サブレも上品でかわいくて美味しいので、いただくと嬉しいし、ちょっとした手みやげや贈り物にすると喜ばれます。ご紹介しますね。

■■■目次■■■

【1】センスのよいパッケージ

【2】7種類のサブレ詰め合わせ

【3】ノワ・ドゥ・ブールとは

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センスのよいパッケージ

ノワドゥブールのサブレ・アソルティのパッケージ

サブレ・アソルティはこんな白い缶入りです。缶に直接、赤い紐がかかっていて、ロゴ入りシールでぴっと留めてある。このセンス、好きだわ〜。缶のデザインはもちろん紐の結び目までおしゃれ。

サブレ・アソルティの缶

小ぶりの缶の蓋を開け、シールをはがして包みを開けると…

ノワドゥブールのサブレ・アソルティ

ぎゅっと詰まった7種類のサブレ。一番上に乗っている鳥の形のクッキーにキュンときますね。一枚ずつ見ていきましょう。

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7種類のサブレ詰め合わせ

バニラクッキー「コトリ」

バニラクッキー「コトリ」。幸せの青い鳥みたいで嬉しくなります。

クロッカン

カリカリ食感のアーモンドとヘーゼルナッツの「クロッカン」。

ヘーゼルナッツサブレとココナッツ

「ヘーゼルナッツサブレ」と「ココナッツ」。

バトン

アーモンドダイスをまぶした「バトン」。

フロランタン

アーモンドヌガーとサブレを重ねた「フロランタン」。

ディアマン・ショコラ

ほろっとくずれる食感のココアクッキー「ディアマンショコラ」。

コトリクッキーは1枚ですが、他は3〜5枚ずつで全部で25枚入りです。味や食感が少しずつ違って、どれも美味しい。

缶を開けて、きょうはどれにしようか…と迷う幸せが味わえます。賞味期間は製造日から63日と日持ちがするのも有り難いです。

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ノワ・ドゥ・ブール(noix de beurre)とは

「ノワ・ドゥ・ブール」は、「アンテノール」「ヴィタメール」などを展開するエーデルワイスが、2011年から始めた洋菓子店。

新宿伊勢丹と日本橋三越に店舗があり、フレッシュケーキや焼き菓子を販売しています。

特に素材の風味を活かした焼きたてフィナンシェは、休日には行列ができるほどの人気ぶり。1日に10〜15回にわけて少量ずつ焼き、出来上がりを知らせるベルの音がさらに客を呼んでいます。

ノア・ドゥ・ブール公式サイト

「ノワ・ドゥ・ブール」とは、フランス語で小さなバターのかたまりという意味だそうです。

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