ペニンシュラのマンゴープリンをギフトやお取り寄せに
ザ・ペニンシュラ東京の人気のマンゴープリン。 この日持ちのするマンゴープリンはギフトにもぴったり。ブティックで販売しているフレッシュタイプとの比較や、アレンジも楽しんでみましたのでご紹介しますね。
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日持ちのするマンゴープリン
ザ・ペニンシュラ東京のマンゴープリンです。箱には金の箔押しで「THE PENINSULA」のロゴ。箱もしっかりしていて、上品で洗練されたデザインです。
マンゴーを連想させる黄色いパッケージ。
このパッケージにもロゴが入り「mango pudding」と。ちなみにこのシリーズにはマンゴープリンの他に、チョコプリンと杏仁プリンがあります。
1個120g。製造はフタバ食品で、監修がザ・ペニンシュラ東京なんですね。
1個あたり、164Kcal。
賞味期限は製造から約6カ月。
2019年4月中旬に注文して、届いたものは2019年10月7日になっていました。この日持ちのよさが嬉しい。表示が見やすく、常温で保存できるのもありがたい。
さっそくいただきまーす。と、アルミの蓋をあけたとたん、ふわっとマンゴーの香りが広がりました。このままいただいてもいいのですが、器に移しましょう。
つやつや、ぷるんぷるんで、美味しそう。
ひとさじすくって、口に含むと、やわらかクリーミー！ そうそうこの味。マンゴーの甘く官能的な味が口の中でとろけます。やっぱり美味しいわ〜。
今まで食べたカップ入りのマンゴープリンのなかでも、群を抜くなめらかさです。濃厚だけどしつこさはなく、爽やかな酸味と華やかな香りで、飽きのこない味になっています。
オンワード・マルシェからお取り寄せしましたが、現在は三越伊勢丹オンラインで取り扱っています。
フレッシュなマンゴープリンと比較
もともと、ザ・ペニンシュラ東京のブティック＆カフェには、人気のフレッシュなマンゴープリンがあります。
カフェでは、ココナッツアイスとフルーツが添えられたマンゴープリンが食べられ、ブティックでは、マンゴーがゴロゴロ入ったグラス入りのマンゴープリンがお持ち帰りできます。
ならば、そのフレッシュなマンゴープリンもいただいてみなくちゃね。
ってことで、ザ・ペニンシュラ東京に出向き、ケーキなどと一緒にグラス入りを買ってきました。1個720円。 （2019年4月現在）賞味期限は当日限り。
グラスの中にスプーンをぐっと差し込むと、中からココナッツソースが出てきました。このココナッツソースとクリームのようなプリンとマンゴーの果肉が絶妙にからみあって、ああ、なんて美味しいのでしょう。
とろけるような甘みにうっとりです。これはカップ入りとは別物ですね。果肉やココナッツソースが入っているのですから、当然ですが。
予約して買いに行く人がいたり、午前中で完売する日があるというのも頷けます。
しかし、ザ・ペニンシュラ東京に行かなければ購入できず、日持ちはせず、持ち運びも容易ではなく、地方にも送れない。
その問題を解決すべく誕生したのが、日持ちするタイプなわけですね。
これは比較するものではなく、ザ・ペニンシュラ東京に行けるなら、フレッシュなマンゴープリン。遠方への贈り物やお取り寄せなら、日持ちするタイプが便利ということでしょう。
こんな使い分けができるのも、ペニンシュラのマンゴープリンが愛されている理由かもしれません。
マンゴープリンのアレンジデザート
日持ちするカップ入りのマンゴープリンの最大の利点は、賞味期限が長く、いつでもどこでも手軽に食べられるということ。
さらに手を加えて、フレッシュなマンゴープリンのようにアレンジして楽しむこともできますね。
フレッシュマンゴープリン風
これはブティックで購入できるフレッシュマンゴープリンを真似て作ったものです。
下にココナッツソース（ココナッツミルク＋生クリーム＋砂糖で作った自家製ソース）を敷き、マンゴープリンを入れ、まわりにマンゴーの果肉。それにマンゴーをピューレにしてかけました。トッピングはクコの実の代わりの苺です。
気分はフレッシュマンゴープリンだぜ！（笑）
カフェのマンゴープリン風
ペニンシュラ東京のブティック＆カフェで食べられるマンゴープリンデザートにも挑戦。
うちにはココナッツアイスが無かったので（手作りすればいいのだけど）、バニラアイスにココナッツソースをかけて、適当にフルーツをあしらってみました。アイスクリームに添えているのは熊本銘菓「松風」です。
これまた気分は、カフェで食べるフレッシュマンゴープリンですわよ！
凍らせてマンゴーシャーベット
もっと簡単なのがシャーベットです。カップごとを冷凍庫で固めるだけ。冷凍庫から出して10〜15分すると、スプーンでかき混ぜられるようになるので、シャリシャリと混ぜて器に盛ります。
暑い時におすすめ。食後にちょっと欲しいときにも、1カップを2人で分けられるのでいいですよ。
ま、通常はこんなアレンジをする暇無く、冷蔵庫で冷やして、あっという間にペロリでしょうけどね。
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ザ・ペニンシュラ東京 ブティック＆カフェ訪問
ザ・ペニンシュラ東京は、2007年に開業した最高級ホテル。皇居外苑と日比谷公園に面した絶好のロケーションにあり、地下鉄日比谷駅のA6、A7出口とも直結しています。正面入り口には白いライオン像。ラグジュアリーな雰囲気が漂います。
ゴージャスなロビーを抜け、階段で地下1階に降りると、通路にそってガラス張りのスイーツ工房があり、その先がブティック＆カフェです。向かいは京懐石の料亭「つる家」。
ブティックに入ると正面のショーケースがお出迎え。ケーキやカップデザートが並んでいます。他にチョコレートやお茶、パンなども販売していました。日持ちのするマンゴープリンもここでは1個から購入できます。
人気のフレッシュなマンゴープリン（720円）。お隣の大きなサイズは、ごほうびマンゴープリン（1,650円）。季節のフルーツとベアの形のホワイトチョコがトッピングされています。
カフェでは、マンゴープリン ココナッツアイスクリームと季節のフルーツ添え （1,400円）のほか、ケーキセットやランチ、軽食もとれます。
営業時間：11時〜18時
（価格等は2019年4月訪問時のものです。）
