セニョーラ・あ〜の気ままな食卓

銀座ねんりん家のマウントバームと季節限定バーム

2022年6月8日 公開 

ねんりん家のマウントバームしっかり芽

銀座ねんりん家は、日本うまれのバームクーヘン専門店。

ふんわり食感のストレートバウムやわらか芽、外側をハードに焼き上げたマウントバームしっかり芽と、タイプの違うバームクーヘンを出しています。

季節ごとの限定商品もあって、手土産やお祝い、お中元・お歳暮などのギフトに最適です。

人気のマウントバームを中心に、ねんりん家のおすすめバームクーヘンをご紹介しますね。

■■■目次■■■

【1】マウントバームしっかり芽

【2】季節限定バームいろいろ

【3】ネットから購入するには

【MEMO】銀座ねんりん家

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マウントバームしっかり芽

ねんりん家のマウントバームしっかり芽

銀座ねんりん家の「マウントバーム しっかり芽」は、外側はカリッ、内側はしっとりと焼き上げられたハードタイプのバームクーヘンです。

マウントバーム1山(1,620円)を買ってみました。

ねんりん家のマウントバームしっかり芽パッケージ

ねんりんのような輪の模様の包装紙に、シンプルなロゴ入りシール。

ねんりん家のマウントバームしっかり芽 商品情報

裏側には商品情報。原材料を見ると、加工油脂や膨張剤・乳化剤などが使われています。

なるほど、それで「バームクーヘン」なわけですね。

国立ドイツ菓子協会の「バウムクーヘン」の定義では、 材料にベーキングパウダーは使用しない、油脂はバター以外のものを使ってはいけない、など細かく定められているので、独自の作り方で勝負をするねんりん家としては、「バウム」とせずに「バーム」と表記しているのでしょう。

ねんりん家のマウントバームしっかり芽パッケージ

箱には、ねんりん家ののれんのイラスト。実際の店舗にも、こんなのれんがかかっていますよね。箱のサイズは、17.5×17.5×11cm。

ねんりん家のマウントバームしっかり芽パッケージ

蓋をあけると、ねんりん家の商品しおり。

ねんりん家のバームクーヘンしおり

しおりには、ねんりん家のバームクーヘンへの想いと、マウントバームしっかり芽、ストレートバームやわらか芽それぞれの特長、保存方法などが記されています。

ねんりん家のマウントバームしっかり芽パッケージ

薄い紙をめくると……

ねんりん家のマウントバームしっかり芽

マウントバームがお目見えです。

ねんりん家のマウントバームしっかり芽

鮮度保持剤とともに袋に入っています。

ねんりん家のマウントバームしっかり芽の表面

まさに切り株の佇まいで、樹皮っぽいでこぼこした外側と、断面の年輪がいいですね。

なんといっても、表面を覆う砂糖のコーティングが美しい。吹雪いた日のかすかに積もった粉雪のよう。

ねんりん家のマウントバームしっかり芽の断面

2〜3cm幅に切って、いただきましょう。

確かに外側はザクサク感があって、内側はぎゅっと詰まってしっとり。砂糖がけの甘さと食感がいいアクセントになっています。

ほんのりとバターと卵の風味も感じます。紅茶や珈琲とともにいただくと、美味しさが際立ちますね。

万人受けする優等生的な味わいなので、手土産やお祝い・お礼などの贈り物にぴったり。賞味期間は製造日より常温で19日。

開封したら冷蔵保存が望ましく、そうすると生地がしまってかためになるものの、室温にもどせば本来の味が楽しめるそうです。

ねんりん家 マウントバーム しっかり芽 1山MM

お届け日:8〜12日後順次
税込価格:1,620円+送料(大丸松坂屋)

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季節限定バームいろいろ

ねんりん家のバームクーヘンには、季節限定で登場するバームがあります。春のさくら風味や抹茶味、夏のレモン、秋のマロン、冬のショコラなど。

ねんりん家のさくらの国のマウントバーム

マウントバームに桜葉香るシロップをとけこませた「さくらの国のマウントバーム」は、桜色の生地がきれいですね。

また、バレンタインやホワイトデーの時期には、デコレーションしたバウムクーヘンが登場します。

デ・ラ・ショコラ ギンザ

バレンタイン用の「デ・ラ・ショコラ ギンザ」は、カカオを練り込んだ「マウントバーム ブラウニー」にヘーゼルショコラをとろりと流しかけた贅沢な仕上がり。

マウントバーム ホワイト・デコレ

ホワイトデーの頃のホワイトチョコレートを全体にかけた「マウントバーム ホワイト・デコレ」。

秋にはマロン風味のショコラをかけた「マウントバーム モンブラン・デコレ」もありました。

ねんりん家のバームクーヘン詰め合わせ

マウントバーム「しっかり芽」とストレートバーム「やわらか芽」の詰め合わせも、人気のギフトになっています。

ねんりん家のバームクーヘン

カステラのようにふっくらと焼き上げられたストレートバームやわらか芽。マウントバームとの食べ比べが楽しそうです。

季節限定バームを含めた個包装のひとくちバームの詰め合わせも、少しずつ味わえていいですね。

ねんりん家 季節限定 ひとくちバーム詰合せ 4種10個入

夏限定の詰め合わせです。ひとくちマウントバーム しっかり芽3個、レモン香るひとくちマウントバーム3個、ひとくちマウントバーム お抹茶2個、ひとくちストレートバーム やわらか芽2個。販売は8月10日(水)午後16時まで。

お届け日:12日後順次
税込価格:2,451円+送料(大丸松坂屋)

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ネットから購入するには

銀座ねんりん家の商品は、「グレープストーンオンラインショップ パグとモグ」、大丸松坂屋オンラインストアなどのデパート系オンラインショップから購入できます。

グレープストーンオンラインショップ パグとモグ

お届け日は、通常、注文日の3日後以降。 指定したい場合は、注文日の5日後より可能。

送料は、1回の注文でお届け先1カ所につき

  • 北海道/九州…税込990円
  • 東北/関東/中部/関西…税込660円
  • 中国/四国…税込880円
  • 沖縄…税込1,500円

商品合計5,400円(税込)以上で全国送料無料。

大丸松坂屋オンラインストア

お届け日は、注文日より8〜12日後以降。

送料は、1回の注文でお届け先1カ所につき、全国一律、税込495円、冷蔵は715円。ギフトシーズンには、送料込みの商品もあります。

※ねんりん家の商品写真の一部は、大丸松坂屋よりご提供いただいたものです。

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銀座ねんりん家

銀座ねんりん家は、「銀のぶどう」「東京ばな奈」「シュガーバターの木」などのお菓子でおなじみのグレープストーン株式会社のバームクーヘンブランド。

2007年に、日本人の好みにあうバームクーヘンとして誕生。たちまち人気となり、行列ができるバームクーヘンとして話題となる。おみやげとして購入する人も多い。

銀座ねんりん家サイト

 

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