セニョーラ・あ〜の気ままな食卓

ベルメゾン「スープなしあわせ」「ぎゅっとしあわせ」

2019年9月9日 更新 2015年3月 公開

スープなしあわせとスープごはん

うふふ。鶏むね肉の中華たまごスープごはん、いただきま~す。

おいひ~~。やっぱ、フリーズドライスープはこうして食べなくちゃね。ごはんを入れてこそ、おいしさアップ、ボリュームアップ、満足感アップです。あ、最近ははるさめを入れたりもしていますが…。

ベルメゾンマンスリークラブのフリーズドライスープ「スープなしあわせ」があれば、いつでも簡単おいしい「スープごはん」や「スープはるさめ」のできあがり。常備しておくと便利ですよ。

以前も「『スープなしあわせ』でヘルシースープごはん」で力説したのですが、何年たっても変わらぬ思いってことで、再度ご紹介いたしますね。

追記:まとめて頒布会ではなく、まとめてお取り寄せできる「スープなしあわせ プラス」になったようです。(2019年9月)

■■■目次■■■

1.「スープなしあわせ」はロングセラー

2.【魅力その1】スープの種類が豊富

3.【魅力その2】お手軽&便利なフリーズドライ

4.【魅力その3】カロリーひかえめ、ヘルシースープ

5.「スープなしあわせ」を常備して安心。便利です。

6.「ぎゅっとしあわせ2018」出た!

【MEMO】ベルメゾン マンスリークラブとは?

【MEMO】他にも気になるスープが…

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「スープなしあわせ」はロングセラー

スープなしあわせ箱

千趣会のベルメゾンマンスリークラブから「スープなしあわせ」が発売されたのは1999年。以来、ずっと人気で累計売上は9,500万食以上というロングセラー商品なのだそうです。すごいですね。

どこにそんな魅力があるのかというと、

  • スープの種類が多いこと
  • 手軽で便利なフリーズドライなこと
  • カロリー控えめでおいしいこと

じゃないかと思われます。作りながら検証してみましょう。

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【魅力その1】スープの種類が豊富

スープなしあわせパッケージ

フリーズドライといえばアマノフーズですが、他のお吸い物やスープメーカーからもたくさん出ていますよね。いったいどれぐらいの種類があるのか想像もつきませんが、味のバリエーションの多さでいえば、「スープなしあわせ」もすごいのです。

なぜなら、千趣会独自のオリジナルメニューあり、メーカーやシェフとのタイアップありで、新たな味がどんどん生み出されているからです。通販限定で店頭に並ばないため、あまり知られていないかもしれませんが、通販だからこそ他では入手できない味のスープも販売されているんです。

たとえば、通常の毎月届く「スープなしあわせ」は、千趣会オリジナルのスープと有名レストランのシェフ監修のスープで構成されています。

今回のセットには、オリジナルメニューでは「鶏むね肉の中華たまごスープ」、シェフ監修では「海老薫るビスク風スープ」が入っていました。これ、毎月変わりますからね。1年で24種類ですよ。

他にも、1回だけのお届けのスープセットやお味噌汁セットがあったり、ポタージュセットがあったりするのです。

ホットスムージースープ

野菜のホットスムージースープも出ましたからね。

ちなみに「ホットスムージースープ」は、16種類の野菜を使ったスープで、お湯注ぐとふわっと泡立って、空気を含んだスムージー独特の食感になるのです。

ホットスムージー

野菜の風味が生きたとろっと濃厚な飲み応え。フリーズドライではなく粉末ですが、朝食の1品になるボリュームたっぷりのスープです。

詳しくは、ブログ記事「ベルメゾンの『野菜のホットスムージースープ』でからだも心もぽっかぽか」で紹介しています。

これだけ次から次へと新たな味が出るのですから、やめられない、とまらない。長く続いていくわけですね。

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【魅力その2】お手軽&便利なフリーズドライ

フリーズドライスープ

「スープなしあわせ」は真空凍結乾燥させてつくるフリーズドライ製法。お湯をそそぐだけで本格スープのできあがりです。

作り方の説明書き

熱湯の量は160mlになっていますが、好みで加減します。

お湯を注ぐ

ごはんを入れる場合は、やや少なめがいいかもしれません。

【余談】こんなときのために、ふだんからご飯を茶碗1杯分(120g)とその半分(60g)をラップに包んで冷凍しています。組み合わせて量が調整できるので便利。今回は60gを使用。

スープがとける

熱湯を注ぐと、あっという間にとけて、スープごはんの出来上がりです。

スープごはんできあがり

「鶏むね肉の中華たまごスープ」は、鶏の旨みがきいたスープにふわふわ卵入りで、スープごはんにぴったり。うまーい。 夜食や小腹がすいたとき、お出かけ前の腹ごしらえ、お酒を飲んで帰ったあとのお茶漬け代わりにもいいですよね。

それから、しゃぶしゃぶや水炊きなどの鍋をしたあとのお雑炊にも、「スープなしあわせ」を1個入れて作ると、野菜や肉から出た出汁と相まっておいしいお雑炊になるんです。機会があればお試しくださいね。

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【魅力その3】カロリーひかえめ、ヘルシースープ

スープなしあわせ成分表

スープの栄養成分は、箱に書いてあります。シェフメニューの「海老薫るビスク風スープ」の場合だと、15kcal、食塩相当量は0.9gです。どれも塩味は控えめになっていて、塩分の上限は1.3g。やさしい味わいに仕上げてあるようです。原材料名も詳しく明記されていますよ。

スープなしあわせパッケージ

「海老薫るビスク風スープ」もスープごはんでいただいてみましょう。ごはん(60g)にかけるとすると、約115kcalです。

フリーズドライスープ

このスープは銀座キャンドルのシェフが監修したものですが、今までに登場したものだと、麻布十番のリストランテ・ラ・ブリアンツァの「リボリータ」、浅草橋フーシャン(馥香)の「ほうれん草の翡翠玉スープ」、分とく山の「華味鶏のすまし仕立て」などがあったんですよ。有名レストランのスープで作るスープごはん、「賄い」っぽくていいでしょ。

お湯を注ぐ

熱湯を注いで、はいできあがり。

スープごはんできあがり

スープたっぷりリゾットのようになりました。海老の濃厚なだしとほどよいトマトの酸味で、おいし~。さすがレストランの味です。ごはんの量でカロリーコントロールできるのも嬉しいです。

京雑煮風 白みそ仕立て

あと、はるさめで作っても美味しいしヘルシーです。鍋にはるさめ(30g)を入れて茹でたら、カップに入れたフリーズドライの素にはるさめごとお湯をそそぐだけです。はるさめが淡泊なので、お湯は少なめにね。

というわけで、「スープなしあわせ」がロングセラーな理由がわかる気がしますね。わたしが再度ご紹介したくなるのも、無理はない?

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常備して安心。便利です。

スープなしあわせ

ベルメゾンのマンスリークラブは、毎月お届けの頒布会と季節ごとに登場するセットものがあります。いずれも賞味期限が90日以上のものが届くので、消費サイクルにあわせて購入するといいですよね。家族構成や自分の生活スタイルにあわせてどうぞ。

いつもの棚に「スープなしあわせ」。常備しておくと安心&便利です。夜食や小腹が空いたときだけじゃなく、災害時の非常食用にもなるし、海外旅行やアウトドアなどのレジャーのお供にもなりますよ。

「ぎゅっとしあわせ2018」出た!

スープなしあわせ ぎゅっとしあわせ2017

恒例のベストスープセットが出ました。人気スープだけを集めた1回お届けのセット「ぎゅっとしあわせ2018」です。

今年は世界のBESTスープ5種類×4食分とスペシャルスープ1種類×4食分で計24食分になっています。

まさに「スープなしあわせ」がぎゅっと詰まった贅沢なセットです。

ぎゅっとしあわせ2018の中身

スープなしあわせ ぎゅっとしあわせ2017

「スープなしあわせ ぎゅっとしあわせ2018」の中身は以下のとおりです。

■世界のベストスープ(各4食)

  • 酸辣湯(サンラータン)
  • なすのピリ辛味噌汁
  • 彩り野菜のミネストローネ
  • 蒸し鶏の参鶏湯風スープ
  • チーズ風味のオニオンスープ

■スペシャルメニュー(4食)

  • マッシュルームのコンソメ仕立て

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ベルメゾン マンスリークラブとは?

マンスリークラブ(monthly club)は、千趣会ベルメゾンの頒布会。毎月定期的に商品が届くシステムのお買い物スタイルです。

基本的にひと月に1回、シリーズもので種類の違う物が届くのですが、商品によって1回お届けやシリーズで完結するものもあります。

■お届けスタイルいろいろ

シリーズ……一式そろえられるスタイルで、決まった回数だけ届き、すべての商品が揃います。

エンドフリー……好きなだけ続けられるスタイルで、中止の連絡をするまで定期的に届きます。

ワンパターン……毎回、同じ商品が届くスタイルです。

サイクルフリー……数回届くコレクションの内容が決まっていて、それを繰り返すスタイルです。

スイングプライス……月によって商品価格がかわるものです。

1回お届け……1回届くだけのスタイルです。

■2,160円で送料無料

お買い物金額が、2,160円(税込)以上で送料無料になります。それより少ない場合は、送料250円かかります。

ベルメゾンの商品とは別発送になるので、マンスリークラブの商品の合計金額で決まります。

■グループ購入ができる

商品をまとめて、代表者が注文することができます。職場や近所の仲間で購入すれば送料の負担もなく、一緒に楽しめますね。

■返品・交換もOK

注文内容の変更や中止、商品に不備があった場合は返品・交換もできます。

■お買い物の流れ

1)商品を選ぶ。

2)会員登録をして注文する。

3)初回商品が、注文から1~2週間後に届く。

4)次月お届け商品の追加・変更・中止があれば、マンスリークラブネットの「次回お届け予定」から手続きする。

■支払い方法

支払い方法は、会員登録の際に、現金振込(コンビニ、郵便振込・ペイジー)、クレジットカード、インターネット支払い(楽天Edy)、口座自動振替、代金引換から選べます。

ベルメゾンネット

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