セニョーラ・あ〜の気ままな食卓

ベルメゾン「スープなしあわせ プラス」

2019年11月28日 更新 2015年3月 公開

スープなしあわせとスープごはん

うふふ。鶏むね肉の中華たまごスープごはん、いただきま~す。

おいひ~~。やっぱ、フリーズドライスープはこうして食べなくちゃね。ごはんを入れてこそ、おいしさアップ、ボリュームアップ、満足感アップです。あ、最近ははるさめを入れたりもしていますが…。

ベルメゾンの「スープなしあわせプラス」があれば、いつでも簡単おいしい「スープごはん」や「スープはるさめ」のできあがり。常備しておくと便利ですよ。

以前も「『スープなしあわせ』でヘルシースープごはん」で力説したのですが、何年たっても変わらぬ思いってことで、再度ご紹介いたしますね。

なお、2019年から頒布会のマンスリークラブの扱いだった「スープなしあわせ」は、ベルメゾンからも単品で購入できるようになり「スープなしあわせ プラス」になりました。お味噌汁と濃厚スープの2種類×3食のセットです。

■■■目次■■■

【1】「スープなしあわせ」はロングセラー

【2】スープの種類が豊富

【3】お手軽&便利なフリーズドライ

【4】カロリーひかえめ、ヘルシースープ

【5】常備して安心。便利です。

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「スープなしあわせ」はロングセラー

スープなしあわせ箱

千趣会のベルメゾンマンスリークラブから「スープなしあわせ」が発売されたのは1999年。以来、ずっと人気で累計売上は9,500万食以上というロングセラー商品なのだそうです。すごいですね。

どこにそんな魅力があるのかというと、

  • スープの種類が多いこと
  • 手軽で便利なフリーズドライなこと
  • カロリー控えめでおいしいこと

じゃないかと思われます。作りながら検証してみましょう。

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スープの種類が豊富

スープなしあわせパッケージ

フリーズドライといえばアマノフーズですが、他のお吸い物やスープメーカーからもたくさん出ていますよね。いったいどれぐらいの種類があるのか想像もつきませんが、味のバリエーションの多さでいえば、「スープなしあわせ」もすごいのです。

なぜなら、千趣会独自のオリジナルメニューあり、メーカーやシェフとのタイアップありで、新たな味がどんどん生み出されているからです。通販限定で店頭に並ばないため、あまり知られていないかもしれませんが、通販だからこそ他では入手できない味のスープも販売されているんです。

他にも、1回だけのお届けのスープセットやお味噌汁セットがあったり、ポタージュセットがあったりするのです。

ホットスムージースープ

野菜のホットスムージースープもありますからね。

ちなみに「ホットスムージースープ」は、16種類の野菜を使ったスープで、お湯注ぐとふわっと泡立って、空気を含んだスムージー独特の食感になるのです。

ホットスムージー

野菜の風味が生きたとろっと濃厚な飲み応え。フリーズドライではなく粉末ですが、朝食の1品になるボリュームたっぷりのスープです。

詳しくは、ブログ記事「ベルメゾンの『野菜のホットスムージースープ』でからだも心もぽっかぽか」で紹介しています。

これだけ次から次へと新たな味が出るのですから、やめられない、とまらない。長く続いていくわけですね。

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お手軽&便利なフリーズドライ

フリーズドライスープ

「スープなしあわせ」は真空凍結乾燥させてつくるフリーズドライ製法。お湯をそそぐだけで本格スープのできあがりです。

作り方の説明書き

熱湯の量は160mlになっていますが、好みで加減します。

お湯を注ぐ

ごはんを入れる場合は、やや少なめがいいかもしれません。

【余談】こんなときのために、ふだんからご飯を茶碗1杯分(120g)とその半分(60g)をラップに包んで冷凍しています。組み合わせて量が調整できるので便利。今回は60gを使用。

スープがとける

熱湯を注ぐと、あっという間にとけて、スープごはんの出来上がりです。

スープごはんできあがり

「鶏むね肉の中華たまごスープ」は、鶏の旨みがきいたスープにふわふわ卵入りで、スープごはんにぴったり。うまーい。 夜食や小腹がすいたとき、お出かけ前の腹ごしらえ、お酒を飲んで帰ったあとのお茶漬け代わりにもいいですよね。

それから、しゃぶしゃぶや水炊きなどの鍋をしたあとのお雑炊にも、「スープなしあわせ」を1個入れて作ると、野菜や肉から出た出汁と相まっておいしいお雑炊になるんです。機会があればお試しくださいね。

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カロリーひかえめ、ヘルシースープ

スープなしあわせ成分表

スープの栄養成分は、箱に書いてあります。「海老薫るビスク風スープ」の場合だと、15kcal、食塩相当量は0.9gです。どれも塩味は控えめになっていて、塩分の上限は1.3g。やさしい味わいに仕上げてあるようです。原材料名も詳しく明記されていますよ。

スープなしあわせパッケージ

「海老薫るビスク風スープ」もスープごはんでいただいてみましょう。

フリーズドライスープ

ごはん(60g)にかけるとすると、約115kcalです。

お湯を注ぐ

熱湯を注いで、はいできあがり。

スープごはんできあがり

スープたっぷりリゾットのようになりました。海老の濃厚なだしとほどよいトマトの酸味で、おいし~。ごはんの量でカロリーコントロールできるのも嬉しいです。

京雑煮風 白みそ仕立て

あと、はるさめで作っても美味しいしヘルシーです。鍋にはるさめ(30g)を入れて茹でたら、カップに入れたフリーズドライの素にはるさめごとお湯をそそぐだけです。はるさめが淡泊なので、お湯は少なめにね。

というわけで、「スープなしあわせ」がロングセラーな理由がわかる気がしますね。わたしが再度ご紹介したくなるのも、無理はない?

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常備して安心。便利です。

スープなしあわせ

ベルメゾンからは単品で「スープなしあわせプラス」「和風でしあわせ おもち椀」が購入でき、マンスリークラブからは、毎月お届けの頒布会の「スープなしあわせプラス」他、各種スープが購入できます。家族構成や自分の生活スタイルにあわせてどうぞ。

いつもの棚に「スープなしあわせ」。常備しておくと安心&便利です。夜食や小腹が空いたときだけじゃなく、災害時の非常食用にもなるし、海外旅行やアウトドアなどのレジャーのお供にもなりますよ。

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