「スープなしあわせ」でヘルシースープごはん
大発見！ というほどじゃあないですが、わたしとしては大納得。実際に取り寄せてみて、なんで「スープなしあわせ」が7000万食突破の人気のロングセラー商品なのかがわかった気がしましたね。
ただの即席スープじゃなかったんですよ。ベルメゾンで購入してる人たちはみんな知ってることでしょうが、とりたてて誰も教えてくれなかったんです。なので、わたしが大きな声で言いましょう。
「スープなしあわせ」はスープごはんにしてこそ最大の力を発揮する。
そう、食事の脇役的な存在にしておくのはもったいないほど、魅力にあふれたヤツだったんです。メインをはれる役者ですね。ま、場面は朝食やブランチ、軽食、夜食だったりするんですけどね。
その結果に至るまでを、写真でどどーんとレポートいたします。
現在の名称は「スープなしあわせプラス」になり、お味噌汁と濃厚スープの2種類×3食のセットで販売されています。
以下、頒布会（マンスリークラブ）で購入した「スープなしあわせ」のレポートです。
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スープなしあわせが届いた。
「スープなしあわせ」を試食して、アレンジしてみたい欲望にかられ、思わず即注文してしまったのは、先の記事に書きました。
で、注文しましたら、4～5日後には届きました。
予想より大きな段ボール箱で、スープの他にカタログも入ってるのかな？ と思ったら、案の定。カタログが入っていました。
カタログには「30分でプロ級カリーセット」とか、「シビラコレクション（ハンカチ＆ポーチ）」とかが載っていて、なんだか他のものも欲しくなってしまいます。
だめだめ、今はスープですね。
今回は
- 鶏団子と春雨の中華スープ生姜風味
- 蕪とじゃが芋の粗ごしポタージュ
の2種類3袋ずつです。
「鶏団子と春雨の中華スープ生姜風味」は……ヘルシー＆お腹も満足、体もあたたまる一品。くたくたに煮込んだ野菜と鶏団子から出る旨みで、コクのあるスープに仕上げました。春雨は、スプーンで食べやすい一口サイズ。
「蕪とじゃが芋の粗ごしポタージュ」は……フレッシュクリームや白ワインを加えて作ったクリームスープに、粗ごしの蕪とじゃがいもを加えて軽やかに仕上げたポタージュ。たっぷり加えた蕪の自然な風味が、スープの美味しいアクセント。
と紹介されています。スープのネーミングからして美味しそうですよね。
そして気になるカロリーですが、中華スープは26Kcal、ポタージュは45kcalです。箱の裏面にちゃんと、1食分の栄養成分が出ていました。
カロリーがわかるってことは、ダイエットやカロリー調整にも役立ちますね。袋にも明記されていると嬉しいのですが、ま、いいでしょう。
スープとして楽しむ。
せっかくなんで、まずはスープとしていただきますよ。ふふ、出てきました。フリーズドライのスープの素。
カップに入れます。お湯を注ぐとぽこぽこと崩れていって、香りがたつんですよね。フリーズドライのスープって、このときが一番楽しい！
くるくるかき混ぜて、できあがり。
サンドイッチだけの食事がポタージュが加わることでぐっと充実します。おいしい。だけど、実力の半分しか発揮してない感じ。そこで、かねてより考えていたアレンジに挑戦してみますよ～。
スパゲッティ、春雨、具材。
まず、一番やってみたかったのが、スープスパゲティ。「蕪とじゃが芋の粗ごしポタージュ」はクリーミーなので、スープスパゲッティにすると合うのでは？と思ったのです。
ルクエのスチームケースを利用します。簡単に作ってこそのフリーズドライスープですからね。
スチームケースに水とスパゲティを入れ、電子レンジ（600W）で1分。スープの素を入れてかきまぜて3分。さらに様子をみながら加熱すること5分。スープが濃縮されてとろっとなり、麺もいい感じになりました。味もちゃんとついています。
しかし、時間がかかりすぎました。できなくはないけど、そこまでするほどじゃあないかな？
鍋でスパゲティを茹でて、器に入れるときに小量のゆで汁とともにスープの素を入れて、混ぜ合わせるといいかもしれませんが。研究の余地ありですね、これは。
次に、スープに入っている具材と同じものを混ぜるというもの。前回、豚ひき肉と豆腐の坦々風スープのときに、豆腐を加えたらめちゃめちゃおいしくなったので、同じ法則で「鶏団子と春雨の中華スープ生姜風味」には春雨をまぜてみました。
スチームケースに水と春雨を入れて、電子レンジ（600W）で1分チン♪ スープの素を入れて混ぜ合わせ、さらに数分。
ほとんど汁気がなくなり、麻婆春雨かチャプチェのようになりました。生姜の風味がきいて、おいしいな～。おかずにするなら、ここでお醤油をちょっと足してもいいかも。
スープにうまみがぎゅっと詰まっているので、具材と同じ食材を合わせることで、副菜が1品できあがります。
スープごはんが一番らくちん♪
最後に、誰でも思いつくご飯。これは当たり前すぎるけど、予想以上においしかった！ 結局、一番簡単でおすすめなのが、ごはんを入れるスープごはんというわけです。
100gのご飯と「鶏団子と春雨の中華スープ生姜風味」を用意。
ご飯の上にフリーズドライスープをのせ、お湯を注ぎます。
何度もすみません。具材がほぐれ香りがたつこの瞬間がたまらなくいいのです。
さっとまぜて、中華風ヘルシー雑炊の出来上がり。スープとして飲むよりも、食べ応えがあり大満足です。軽くすませたい昼食、お出かけ前の腹ごしらえ、夜食にちょうどいい量ですね。
ごはん100gは168カロリーなので、雑炊としては194Kcal。カロリー調整しやすいのもマル。
スープの種類によって違うかもしれないと「蕪とじゃが芋の粗ごしポタージュ」でもやってみました。
洋風のクリーム雑炊ができるかな？
お湯を注ぎます。（←しつこい）（笑）
この洋風クリームぞうすいも、おいしいよぉ。カロリーは213Kcal。あっさりしていてヘルシーです。
結果、ご飯と合わせて大成功。「スープなしあわせ」は、スープごはんにしてこそ旨さ爆発です。あとから知ったのだけど、「スープなしあわせ」とご飯の組み合わせは「スープ茶漬け」とも呼ばれているそうです。
ご飯を100ｇずつラップで包んで冷凍にしておけば、いつでもヘルシー雑炊（ヘルシースープ茶漬け）ができますね。
スープもご飯もストックしておくと便利です。
