【参考】ベルメゾン ディズニー100 特段重2024

ベルメゾンのディズニーおせち特段重は、白木の一段重です。

ディズニー創立100周年を記念したデザインで、蓋にはディズニーのキャラクターがあしらわれています。

おなじみミッキーマウス＆ミニーマウス、ドナルドダック＆デイジーダック、グーフィーにプルート、チップとデールもいますね。パンパカパーンと盛大にクラッカーがはじけて楽しそう。

今回、白木の一段重には最中お吸い物が4個付いています。最中の絵柄はミッキー、ミニー、ドナルド、デイジーで、蓋のデザインとお揃いです。

最中お吸い物の中身は4個とも同じで、作り方は簡単。

おわんに最中を入れ、最中皮に2cmほどの穴をあけるか割ってお湯を注ぐと、中に入っていたフリーズドライの貝柱・ほうれん草などの具材がぶわ〜っと広がって、お吸い物ができあがるというわけです。

お吸い物は柚子風味で、とろーんと柔らかくなった最中皮が美味しいんですよね。

特段重のサイズは、およそ横42cm、縦28.5cm、高さ7.5cm。

その中に、海老の旨煮、数の子、合鴨スモーク、焼き湯葉巻き、金目鯛西京焼き、栗きんとんなど55品目52種類がぎゅっと詰まっています。

ミッキーをかたどった料理もあちこちにありますね。かまぼこやら、にんじんやら、栗きんとんのミツマルシルエットやら。白いミッキーの手形は蒲鉾でできています。

木製珍味入れの蓋には、ミッキーと仲間たちの笑顔。中身は味付いくら＆菜の花の松前漬風です。

まるいカップには、ミッキーフェイスの甘いチーズスイーツ「プレーンといちごのフロマージュ」が入っています。

祝い箸は5膳。箸袋のデザインも賑やかでかわいらしいですね。

裏側には、ちゃんとチップとデールがいましたよ。

おせちは盛りつけた状態で、冷凍便で届きます。

【参考】ベルメゾン ミッキー＆ミニー 三段重2024

人気のミッキーのフェイス型重箱のおせちです。2024年は仲良しミッキー＆ミニーの絵柄になっています。

このフェイス形おせちは、初めてディズニーおせちを購入される方に人気があります。フェイス型のお重は何度でも使えますからね。

三段重サイズは、約24cm×約22.5cm、高さ約17cm。

おせち内容は、特段重と同じ55品目52種類です。

一の重は、和の祝い重。海老の旨煮をはじめ数の子、黒豆、いか松笠白焼き、味付いくら、市田柿など祝い肴が入っています。

二の重は、和の味わい重。ミツマルの栗きんとんを中央に、赤魚西京焼や煮物など和の食材が盛り込まれています。

三の重は、洋のにぎわい重。ミニハンバーグやテリーヌ、スモークサーモンなど洋の美味に、お子様が喜びそうなミッキーシルエットの苺フロマージュや胡麻ポテトなどがぎゅっ。

祝い箸は5膳。重箱にあわせたキュートなデザインです。

お重に盛りつけた状態で風呂敷に包まれ冷凍便で届きます。

風呂敷はこんなデザインです。しっかりとした生地なので何度でも使えます。

【参考】ベルメゾン くまのプーさん三段重2024

毎年人気のくまのプーさんのフェイス型おせちです。

重箱表面の絵柄は毎年変わるのですが、2024年は蜂蜜とくまのプーさんのデザインです。重箱の色も、黄色系ではあるものの毎年色味を変えているそうです。

そしてお料理も、なにげに黄色を意識して作られているんです。

三段重のサイズは、約19cm×約23cm、高さ約17cm。

一の重は「和の祝い重」。海老の旨煮や数の子、黒豆に花型百合根羊羹ようかん、栗きんとん、市田柿などおめでたい料理が詰まっています。

プーさんが描かれた木製珍味入れには、味付いくら＆菜の花の松前漬風。くまのプーさんの焼印デザインの紅白かまぼこも入っています。

二の重は、和の味わい重。牡蠣のしぐれ煮、合鴨スモークなど。プーさんの高野豆腐がかわいいですね。

三の重は、洋のにぎわい重。テリーヌやミニハンバーグ、海老雲丹マヨソースなど子どもが喜ぶ洋風料理が詰まっています。全部で53品目49種類。

祝い箸は5膳。お重のデザインとお揃いです。

盛りつけた状態でオリジナル風呂敷に包まれ冷凍便で届きます。

【試食】

ディズニーおせち特段重とミッキー＆ミニー三段重に入っている9品を試食しました。

まず、おせちに欠かせない数の子と黒豆。

数の子はプチプチ食感で大人味。添えられているミッキーシルエットの扇型昆布も食べられました。黒豆は優しい甘さ。ミッキー型のにんじんが映えてます。

焼き印入りも手形の蒲鉾も、本格的な蒲鉾の味。

胡麻ポテトは、紅はるかに胡麻をまぶしたもの。上品なさつまいもの甘さに胡麻の香ばしさが加わって、いくらでも食べられそう。

ミニハンバーグは、ケチャップのようなタレがかすかに染み込み、肉の旨みも感じられます。子ども受けしそうな一品。

イイダコの甘辛煮とスモークサーモン。

イイダコはほどよい甘辛さ、日本酒と合いそう。スモークサーモンはねっとりとした旨みの塊で、白ワインが欲しくなりました。お酒をたしなむ大人も満足の品々ですね。

最後に、ミッキー型のデザート「フロマージュムース」。

ぱっと見、蒲鉾？と思ってしまうのですが、ほんのり甘いムースなんですね。ピンクは苺味で、白はプレーン。舌触りなめらかで、2個ともペロリといただきました。

※2024年ディズニーおせちの写真は、ベルメゾン キャラクターおせち試食会にて撮影したものです。

© Disney
©Disney.Based on the “Winnie the Pooh” works by A.A. Milne and E.H. Shepard.