セニョーラ・あ〜の気ままな食卓

馬嶋屋菓子道具店で菓子型、プリンカップを買う

2019年11月17日 更新 2007年 公開

菓子型、プリンカップなど

楽天・Majimaya(馬嶋屋菓子道具店)で、各種菓子型を買いました。専門店だけあって品揃えはピカイチ。ご紹介しますね。

安価でシンプルな型がほしい

料理のちょっとしたアクセントにハート形や星形は便利ですよね。料理をうまくまとめるために、セルクルも欲しい。プリンカップやケーキ型も…と、近所のスーパーやデパートで探しましたが、そのときは思うようなものは見つかりませんでした。

安い品物なので、ネットで注文するほどのことでもないと思っていましたが、物がなければ仕方ありません。買いに行く時間と交通費を考えれば、送料は足代みたいなものかもしれませんよね。

やっぱり菓子型専門店

ネットで探せば、すぐにみつかりました。なかでもMajimaya(馬嶋屋菓子道具店)は浅草かっぱ橋道具街にお店を構える専門店で、サイズが豊富なのと、業務用のシンプルな型が揃っていたので、ここで購入することにしました。

配送も品物も満足

馬嶋屋から届いた品物は、梱包、パッキングもきちんとしていました。自宅用ですから、まったく問題ありません。型素材ごとの特徴やお手入れ方法が書かれた簡単な説明書が入っていました。

どれも安価で、期待どおりのものでした。それ以上でもそれ以下でもなく。盛りつけや飾り付けに重宝しています。

便利な菓子型

円形のセルクルは、菓子の生地の型抜きはもちろん、冷製オードブルなど、食材を重ねていって円形に仕上げたいときに使っています。

ハートや星型は、クッキー生地や野菜をくり抜く時にも使っています。押し寿司にも利用しました。

プリンカップ

プリンカップ

このアルミプリンカップは、56(42)×H55 と小さめサイズ。重ねて収納できて便利です。アルミ製で熱の通りがよく、ナイロンたわしなら、多少のこびりつきもきれいにとれます。10年近く使っていますが、まったく問題ありません。

カップ類はシリコンやテフロン製のほうが、扱い易そうなのですが、アルミカップに慣れてしまったので、ついこれを使ってしまいます。

といっても、シリコン製のケースも使ってみたら便利だったので、そのうち買い換えるかもしれませんが…。

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