セニョーラ・あ〜の気ままな食卓

美味しい!シーボンの「酵素美人」と「アサイベリーQ10」

更新 2016年4月10日 公開

酵素美人 桃

シーボンの「酵素美人」は、野草源酵素入りの酢飲料。美と健康にいいらしいのですが、美味しくなければ飲み続けられませんよね。わたしの場合は健康飲料も効能より美味しさ優先です。

イベントでシーボン.オンラインショップの方にお話をうかがいながら「美味しければね〜」なんて言っていましたら、サンプルをくださいまして、口にしてみたところ、これがほんとに美味しい!

あまりの美味しさに水だけではなく、いろんなもので割って飲んでみましたのでご紹介しますね。「アサイベリーQ10」も味見しましたので併せて…。

■■■目次■■■

【1】酵素美人シリーズの原材料や成分

【2】酵素美人「桃」の美味しいレシピ

【3】アサイベリーQ10も美味しい

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酵素美人シリーズの原材料や成分

酵素美人 チョコ

サンプルでいただいたのは「酵素美人」シリーズの「桃」です。長野・山梨産の白桃味で5倍濃縮。とろりとしています。

酵素美人 桃の成分

1回、20mlあたりのカロリーは46.2kcal。

原材料は、砂糖、もも果汁、果実酢(ピーチ酢)、食物発酵物、はちみつ、コラーゲンペプチド、クエンサン、香料、ヒアルロン酸となっています。保存料・人工甘味料は使われておりません。

なので、甘いフルーツ酢に食物発酵物(野草源酵素)が配合されている清涼飲料水というわけですね。

野草源酵素®というのは、野菜、野草、果実、木の実、キノコ、海藻など61種類の素材を熟成させた発酵原液で、酵素の働きを助けるアミノ酸なども含まれているそうですよ。

酵素美人シリーズは、「桃」色が桃味のように、色で味わいが分けられています。材料や成分も少しずつ違いますね。代表的なものをご紹介すると…

酵素美人、ベリー味とパッションフルーツ味

「紫」の4種のベリー味には、ストロベリー、ブルーベリー、クランベリー、ブラックカラント(カシス)の4種類のベリー果汁に、クコシ抽出液やブルーベリー発酵物、赤ぶどう酢、アントシアニンを含む6種のベリー混合エキス、さらに、クエン酸、ビタミンC、ビタミンB6が配合されています。

「黄」のイエローパッションフルーツ味には、パッションフルーツ果汁に、コエンザイムQ10、クエン酸やビタミンC、ビタミンB6など。

酵素美人 キウイとグレープフルーツ味

「緑」のキウイフルーツ味には、キウイフルーツ果汁に、コエンザイムQ10、サメ軟骨抽出物、フランス海岸松樹皮エキス、クエン酸、ビタミンC、ビタミンB6など。

「赤」のピンクグレープフルーツ味には、グレープフルーツ果汁に、乳酸菌発酵液、コエンザイムQ10、クエン酸、ビタミンC、ビタミンB6など。

ほかに数量限定の生姜入りの「金」や、葡萄果汁が入った「葡萄美人」もあって、まったくもってバリエーションが豊富です。選択肢が多いのは嬉しいですね。

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酵素美人「桃」の美味しいレシピ

酵素美人桃の箱に書いてあるレシピ

さあ、酵素美人ドリンクを飲んでみますよ。

パッケージに「美味しいレシピ」の例が載っていましたので、これを参考に8パターンほど試してみました。

プレーンヨーグルトにまぜる

ヨーグルトに酵素美人桃

最初に試みたのは、プレーンヨーグルトにまぜるというもの。ジャムやフルーツソースがわりになりそうだと思ったのです。

桃味がけっこう強いので、あっという間に桃風味のヨーグルトです。

ただ、ヨーグルトの酸味に加えて、さらに酵素美人の酸味が加わるので、すっぱさは倍増です。酸っぱいのは好きなので大丈夫ですが、ベストではないかな。

酵素美人桃ゼリーにする

酵素美人桃でゼリーを作る

酵素美人を薄めたゼリーも作ってみました。

【材料】

  • 酵素美人[桃]……50ml
  • 粉ゼラチン……5g
  • 水……250ml

【作り方】

  1. 粉ゼラチンを50mlぐらいの水でふやかしおく。
  2. 鍋に水を入れて沸かし(1)と酵素美人を入れて溶かす。
  3. 型(ゼリー型や四角い容器)に入れて冷やし固める。

これだけで、桃ゼリーのできあがりです。かんた〜ん。

桃ゼリー

酵素美人[桃]は、5倍濃縮のシロップみたいなものなので、薄めて固めるだけで桃ゼリーですよ。これがつるんと食べられてとても美味しい。濃い味にしたければ、ゼリーの上から酵素美人をかければいいので、味の調節も楽ちんです。

酵素美人桃ゼリー&ヨーグルト

桃ゼリー&ヨーグルト

酵素美人桃ゼリーをヨーグルトに混ぜてみました。うま〜い! ゼリーを加えることでヨーグルトがワンランクアップ!

酵素美人桃ゼリー&バニラアイス

桃ゼリー&バニラアイス

さらに、バニラヨーグルトに混ぜてみると、めちゃんこうま〜い!(笑) 甘いバニラアイスが酸味のある桃ゼリーによってマイルド&さわやか味になるのです。

バニラアイスとゼリーをぐちゃぐちゃ混ぜて食べると最高です。乳製品との相性がすごくいいんですよね。ならば、次は牛乳割です。

牛乳で割って、飲むヨーグルト風ドリンク

酵素美人桃の牛乳割

グラスに20mlの酵素美人桃を入れて、牛乳(120mlぐらい)を注ぎ、かき混ぜると全体がとろ〜んとして、まるで飲むヨーグルトです。味もまんま、桃味の飲むヨーグルト。いや〜、これは美味しい。

ソーダで割って、桃ソーダ

酵素美人桃のソーダ割り

炭酸水(無糖)で割れば、簡単にちょっとすっぱい桃ソーダです。この中に桃ゼリーを入れてもいいですよね。炭酸との相性も抜群です。

サングリアやビール割に

酵素美人桃のサングリアとビールカクテル

酵素美人桃、赤ワイン、オレンジジュース、炭酸水を少しずつまぜて、即席サングリアもいけました。桃を入れずとも桃風味でぜいたく。

ビールにも少々加えてビールカクテルに…。う〜ん、甘みと酸味が加わっていいのですが、これは桃味よりビールの苦みと合いそうな柑橘系のピンクグレープフルーツ味のほうがいいかもしれません。

白ワインやスパークリングワイン割

酵素美人桃のシャンパン割り

最後はシャンパーニュ(スパークリングワイン)で割ったカクテル「キールロワイヤル」風。カシスリキュールの代わりに酵素美人桃を使ってみたのです。これ最高。本当に美味しいカクテルになります。

キールロワイヤル桃

ちなみに、左が辛口スパークリングワインそのまま、右が酵素美人桃を入れた「キールロワイヤル」風です。

たとえば、食前食後にちょっと甘めのカクテルがほしいときや、味の好みが違う人と飲むとき、酵素美人桃を用意しておけば、簡単に甘みが調節できて便利です。

もちろん白ワインで割った「キール」風もいいですよ。

というわけで、ベスト3をあげるとすれば、

  • 酵素美人ゼリーのバニラアイス添え
  • 飲むヨーグルトっぽい牛乳割り
  • 炭酸割りあるいはスパークリングワイン割り

でしょうか。

酵素美人桃味はソーダや水で割るだけで十分だけれど、あれこれ試してみたらどれも美味しくて、さらにいろいろ使ってみたくなる魅力的な酢飲料なのでした。

「美味しければね〜」じゃなくて、今は「美味しいからね〜」ですね。

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アサイベリーQ10も美味しい!

アサイベリーQ10

ついでに…と言ってはなんですが、「アサイベリーQ10」の試供品も試してみましたのでご紹介しますね。

アサイーは南米ブラジルに自生するヤシ科の植物で、ポリフェノール、ビタミンE、鉄分、植物繊維が豊富です。そのためスーパーフルーツと呼ばれているほど。

アサイベリー1パック

そのアサイーを中心に、コエンザイムQ10入やローヤルゼリーを加えたサプリメントが「アサイベリーQ10」です。ミックスベリー味で14g。1回分ずつの飲みきりサイズになっています。

アサイベリーの裏側

パウチ包装なので、携帯にも便利ですね。開けやすいように、袋に切り込みが入っています。

アサイベリーQ10とヨーグルト

プレーンヨーグルトにかけてみました。

ヨーグルトにまぜる

ピューレタイプで、まるでチョコレートみたいな色あいです。

アサイベリーQ10とヨーグルト

ざっと混ぜると、こんな感じ。

口に含むと、ブルーベリーやカシスっぽいベリー系の味で、まさしくミックスベリー味。アサイの味は知らないのですが、甘さ控えめというか自然な甘みと酸味で美味しい。これだけ舐めてもいいくらいです。

ミックスベリー味のフルーツソースと言われたら、納得してしまうほどで、ヨーグルト以外ではバニラアイスとも好相性だそうですよ。うん、わかる気がするな〜。

アサイベリー

アサイーのサプリメントはいろいろありますが、美味しくて摂取しやすいピューレタイプなら長く続けられそうですね。

シーボンオンラインには、単品での販売のほか、定期お届け便もあります。

毎日飲んで、毎日健康。いつまでも元気でいたいですね。

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C'BON (シーボン. )

シーボン.は、1966年に誕生した化粧品会社。スキンケア商品の研究開発・製造販売を一貫して行い、化粧品の販売とアフターサービスを行うフェイシャリストサロンは、全国に100店舗以上あります。シーボン.会員は約10万人。

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