セニョーラ・あ〜の気ままな食卓

イイハナ「おうち畑」で簡単バジル栽培

2019年10月2日 更新 2013年10月公開

おうち畑バジル栽培

千趣会イイハナには、初心者向けの栽培キットがあります。実際、やってみると本当に簡単。育てる楽しみや味わう喜びも得られます。「おうち畑」栽培キットをご紹介しますね。

追記:2019年10月現在、「おうち畑」の販売は終了しているようです。

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「おうち畑」栽培キットの中身

栽培キットおうち畑

こちらが「おうち畑」Sサイズ。

箱のサイズ

発泡スチロール製の箱は、幅20cm、奥行き15cm、高さ11cmとコンパクトです。

箱の底

底には穴が開いていて、これがそのままプランターになります。

栽培キットの中身

蓋をとると、はい、このとおり。必要なものがすべてそろっています。

土など

土、ネームプレート、ネームプレートはさみ棒、種シート。

種は紙のようなシートに等間隔に張り付いています。なので、種まきの必要なし。らくちん。

おうち畑の説明書

そして、栽培説明書。簡単なので、説明も数行しかありません。

「おうち畑」をセットアップ、栽培スタート

おうち畑、セットアップ

では、実際にセットアップしてみますよ。

まず、下の土にたっぷりと水をやってしめらせます。それから、種シートをのせます。上から土をかけて平らにし、再び水をやって完了です。

はやい!

種まきは慣れていないと、ちゃんと土がかぶせられたか、種が偏っていないか、水やりで流れてしまわないか…などと、不安になるものですが、このシートだと心配無用ですね。

おうち畑のしくみ

蓋を台にして置きます。蓋が水受けになっているんですね。プランターの底には椰子の実マットが敷かれていて、土が流れ出ない工夫がされています。

ネームを立てて栽培スタート

「おうち畑」で育てる楽しみ

芽が出る

5日ほどで、ぽつぽつと芽が出始めます。これは、2週間ほどたった状態。種シートどおりに芽が並んでいますね。

植え替え

間引きには、まだ早いかもしれないと思いつつ、そのまま大きくなっても困るので植え替えを実施。

土を掘り返しても、あの種が付いていたシートはどこにもありません。溶けちゃったのかな? 不思議~。

6本のみ栽培

元気そうな芽を6本のみ残し、あとは他の鉢へ植え替えました。今後は、土がかわいたら水をやって、大きく育つのを待つばかりです。

バジル成長

そして2カ月後。そろそろ収穫できそうです。

「おうち畑」で味わう喜び

バジル収穫

立派な葉っぱが出てきたので、先っちょを収穫です。上を摘むと、今度はわきから新たな芽が2つ出てくるのです。

ピザに使う

念願のナポリピッツァに使いました。

トマトソースが自家製、チーズはモッツァレラがなかったので、よくあるピザ用チーズとカマンベールチーズを使いました。バジルを乗せグリルで焼いて出来上がり~♪

ピザ出来上がり

ちょっとぶかっこうですが、フレッシュバジル入りのピッツァは格別でした。

おうち畑があると、ピッツァも手作りしたくなるんですよね。料理まで楽しくなる「おうち畑」です。

いつでも簡単、おうち畑

栽培キットおうち畑のバジル

イイハナの栽培キット「おうち畑」は、ちょっとぐらいシーズンはずれになってしまっても、おそらく大丈夫。バジルなどのハーブ系は葉がつけばいいわけですから。

ベビーリーフやラディッシュなども、育てやすそうですね。

※今回ご紹介の「おうち畑」は、千趣会イイハナからご提供いただいたものです。

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