セニョーラ・あ〜の気ままな食卓

サマーギフトに凍らせて食べるシャーベットやアイスデザート

2022年8月11日 更新 

凍らせて食べるシャーベット アイスデザート

夏は冷たいスイーツを贈りたい。でも冷凍便でのお届けや、先方の冷凍庫事情を考えるとちょっとためらってしまう。

そんな思いを反映してか、最近は常温で保存できて、食べたい時に自宅の冷凍庫で凍らせて食べるシャーベットのようなアイスデザートギフトが増えていますね。

実際、常温保存できるシャーベットは冷凍庫を占領しないので助かります。

モロゾフの凍らせてシャーベット、ひととえの凍らせて食べるアイスデザート、たかはたファームのフルーツシャーベットほか、常温で贈れるアイスデザートをご紹介しますね。

■■■目次■■■

【1】モロゾフの凍らせてシャーベット

【2】ひととえの凍らせて食べるアイスデザート

【3】たかはたファームのフルーツシャーベット

【4】常温シャーベット(ソルベ)ギフト

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モロゾフの凍らせてシャーベット

モロゾフの凍らせてシャーベット

これはモロゾフの「凍らせてシャーベット」。冷凍庫で凍らせ、食べる前にかき混ぜてシャーベットとしていただく人気のアイスデザートです。1個66gと少量なので、気軽に作って食べられます。

モロゾフ 凍らせてシャーベット

どれもフルーツ味で、2022年は、清見オレンジ、北海道メロン、あまおういちご、清水白桃、柚子味の5種類。

モロゾフ 凍らせてシャーベット

角がカットされているパッケージで凝っていますね。 「清見オレンジ」を作ってみましょう。

モロゾフ 凍らせてシャーベット

箱の中には、直径約7cm、厚さ2cmほどのコンパクトな容器。白いプラスチックのリングの中に入っています。

モロゾフ 凍らせてシャーベット

白いリングは、シャーベットをかき混ぜるときに使います。作り方は、シャーベットの蓋やパッケージに図入りで書かれています。

モロゾフ 凍らせてシャーベット

まず、シャーベットを冷凍庫に入れて12時間以上かけて凍らせます。

モロゾフ 凍らせてシャーベット

次に、アルミの蓋を剥がして、容器のカーブに合わせて白いリングを設置します。

モロゾフ 凍らせてシャーベット

リングの部分を押さえて、スプーンでかき混ぜます。シャーベットが固すぎるときは室温で2〜3分待つと柔らかくなります。

リングはなくてもかき混ぜられるけど、あったほうが断然かき混ぜやすいです。

モロゾフ 凍らせてシャーベット

10〜20秒ほどかき混ぜてできあがりです。

果肉は入っていないのに、まるで果肉ピューレをかき混ぜたようなややねっとり感のあるシャーベットになりました。

モロゾフ 凍らせてシャーベット オレンジ

いただきまーす。

口に含むと、舌触りなめらかなシャーベットがじゅわ〜っと溶けて、濃いオレンジの味がひろがります。甘くて予想以上にフルーツ感いっぱい。濃縮果汁がたっぷり使われているのでしょう。それでいて、後味はさっぱりしています。

1個あたりの熱量は、清見オレンジで77kcal。

モロゾフ 凍らせてシャーベット あまおういちご

あまもういちごもいただきました。リングをつけたままかき混ぜながら食べてもいいですね。やはりいちごの味が濃くて美味しい。熱量は62kcal。

モロゾフ 凍らせてシャーベット メロン

北海道メロンは、器に盛ってみました。はっきりとわかるメロン味。熱量は61kcalです。

フルーツと盛り合わせたり、炭酸飲料に入れてフローズンドリンクにしたりアレンジも楽しそうですね。

モロゾフの凍らせてシャーベットは、コンパクトサイズで欲しいとときに手軽に食べられるので、お子様から年配の方までどなたにでも喜ばれそうです。

モロゾフ 凍らせてシャーベット 6個入(楽天市場)

凍らせて食べるシャーベットです。清見オレンジ×2個、北海道メロン×1個、あまおういちご×1個、清水白桃×1個、柚子×1個の詰め合わせ。

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ひととえの凍らせて食べるアイスデザート

ひととえ 凍らせて食べるアイスデザート

中島大祥堂「ひととえ(Hitotoe)」の凍らせて食べるアイスデザートも、常温で保存ができ、食べる前に凍らせるタイプのスイーツです。ヨーグルトアイスと国産フルーツのシャーベットという組み合わせです。

ひととえ 凍らせて食べるアイスデザートのパッケージ

6個入りを買ってみました。しっかりとしたパッケージに入っていです。

ひととえ 凍らせて食べるアイスデザート6個入り

フルーツの種類は5種類。福岡 あまおう、青森 ふじりんご、北海道 メロン、山形 ラ・フランス、瀬戸内 柚子檸檬です。

6個入りの場合、それぞれ1個ずつと柚子檸檬のみ2個になっていました。

ひととえ 凍らせて食べるアイスデザートのリーフレット

グラスに入れていただくと美味しそうです。

ひととえ 凍らせて食べるアイスデザート 瀬戸内柚子檸檬

柚子檸檬をいただいてみましょう。スリムタイプのカップに入っています。1個110g。熱量は130Kcalです。

ひととえ 凍らせて食べるアイスデザート カップ

軽く5〜6回ふってから、冷凍庫で6時間以上凍らせます。取り出してすぐはやはりかためですが、スプーンで削る感じですぐに食べられます。アイスクリーム等と同じですね。

カップのままでもいいですが、やはり器に盛ってみましょう。

ひととえ 凍らせて食べるアイスデザート 瀬戸内 柚子檸檬

柚子檸檬のシャーベットがごろごろ入っています。これは果肉ではなく、果汁やペーストなどで作ったゼリーのようなものでしょうか。それが凍っていてシャーベット状になっています。

口に含むと、ヨーグルトアイスの穏やかな酸味と柚子檸檬シャーベットのくっきりとした酸味が相まって、美味しい。

ベースがヨーグルトアイスなので、どのフルーツとも相性がいいんでしょうね。甘ったるくなくてさっぱりといただけるアイスデザートでした。

ひととえ 凍らせて食べるアイスデザート(楽天市場)

6個入りほか、9個入り、12個入りとあります。賞味期間は製造から180日です。

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たかはたファームのフルーツシャーベット

たかはたファームの凍らせて食べるシャーベット

フルーツ製品でおなじみのたかはたファームには、夏季限定で凍らせて食べるシャーベットがあります。

たかはたファームのフルーツシャーベット

果肉と果汁を贅沢に使って仕上げたお洒落なシャーベットで、ミックスベリーやマンゴーなど使用フルーツは様々。

たかはたファーム ピンクグレープフルーツのシャーベット(常温)

これはピンクグレープフルーツのシャーベットです。93g。

ガラス瓶のせいか重さと高級感があります。凍らせる前は、ピンクグレープフルーツの色も鮮やかに果肉がぎゅっと詰まってて、瓶を傾けるととろんと揺れました。

たかはたファーム ピンクグレープフルーツのシャーベット(冷凍)

ところが、半日冷凍庫に入れると凍って色白になるんですね。

シャーベットの蓋

蓋をあけると……

たかはたファーム 凍らせて食べるフルーツシャーベット

瓶いっぱいに凍っています。

シャーベット

カチンコチンに固まってるかと思いきや、案外スプーンですっと削れ、2~3分たつと、容易にざくざくとかき混ぜられるようになりました。

たかはたファーム 凍らせて食べるシャーベット

オレンジ色の凍った果肉が見えますね。ひんやりしゃりしゃりとした中にグレープフルーツのつぶつぶ感が加わって、すっきり心地よい舌触りです。

たかはたファームのフルーツシャーベット(さくらんぼ味)

果実味たっぷりのシャーベット。ちなみにこちらは、さくらんぼのシャーベットです。ピンクグレープフルーツと色合いが似ていますが、さくらんぼの風味がぎゅっと詰まっていて美味しい。どれも果肉がたっぷり入っているのが魅力です。

たかはたファームミックスゼリー・シャーベットの詰合せ(楽天市場)

フルーツ本来の彩りと風味を生かしたシャーベットとフルーツゼリーの詰合せです。シャーベットはピンクグレープフルーツ、ミックスベリー、 ラ・フランス、マンゴー、キウイ&バナナ。ミックスゼリーはピンクグレープフルーツと西洋梨、 レッドベリー、グリーンストライプ、 イエローフルーツ、ミックスジュエリー。計10個入り。

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常温保存のシャーベットギフト

常温で保存でき、凍らせて食べるシャーベットは、春夏から登場します。冷やしてゼリー、凍らせてシャーベットなど融通のきくものもあります。ゼリーやプリンとの詰め合わせも喜ばれますね。

ギフトシーズンが過ぎると取り扱いがなくなります。以下、ご参考までにどうぞ。

▲ 夏ギフト【シェ松尾】凍らせて食べるフルーツソルベ

東京・渋谷の名店フレンチ「シェ松尾」のフルーツソルベです。レストラン仕様のみずみずしい果実の風味が味わえます。白桃・メロン・マンゴー・ゆずレモン・苺・ニューピオーネ(各100g)×各2個。
税込み価格:5,400円 送料込み(大丸松坂屋)

▲ 夏ギフト【メゾンジブレー】フルフルジブレー 6個入り

アイスケーキでおなじみの「メゾンジブレー」のフルーツゼリーです。冷やしてゼリー、冷凍してシャーベット、半解凍でも大丈夫です。宮崎マンゴー×パッションフルーツ、栃木いちご×パッションフルーツ、愛媛ブラッドオレンジ、北海道夕張メロン、岡山マスカット オブ アレキサンドリア、岡山清水白桃の6種類。
税込み価格:4,320円+送料495円(大丸松坂屋)

▲ カカオパルプ シャーベット 6個入

フルーツとカカオパルプを2層に重ねたシャーベットです。マンゴー、ピーチ、ラ フランスの3種類各2個ずつ。常温でお届け。冷凍庫で8時間以上凍らせるとシャーベットになります。
税込価格:3,780円+送料550円(高島屋)

【モロゾフエクラ】凍らせてシャーベット

モロゾフエクラの凍らせてシャーベットです。清見オレンジ・北海道メロン×各3、あまおういちご・柚子・清水白桃×各2 計12個
税込み価格:3,240円+送料495円(大丸松坂屋)

▲ 夏ギフト【ゴンチャロフ】クールメッセージ

ゴンチャロフの凍らせて食べるシャーベットが入った詰め合わせです。フルーティングココ・ラフルーティア・フルーツシャーベット×各4、カスタードプリン(カラメルソース付)×2
税込み価格:3,240円+送料495円(大丸松坂屋)

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