セニョーラ・あ〜の気ままな食卓

【早割】京都の料亭おせち特集2020

2019年9月8日 公開 

京都の料亭おせち

おせちをお取り寄せするなら、京都の料亭が監修をした京風おせちはいかがでしょう。

料亭おせちを扱っている匠本舗のおせちは、冷凍ではなく冷蔵で届く生おせちなので、解凍の手間や失敗が無く、おいしく食べられます。

どのようなおせちがあるのか、2020年の京都料亭おせちを料亭別にご紹介しますね。匠本舗のおせちは早く予約するほどお得な「早割」キャンペーン実施中です。

また、本格的な「京都吉兆」や「じき宮さわ」などのおせちならば、婦人画報のお取り寄せサイトが便利です。

■■■目次■■■

【1】京都祇園 「岩元」

【2】京都東山 「道楽」

【3】京都円山 「東観荘」

【4】京都祗園「華舞」

【5】京都宇治「萬」

【6】京都岡崎 「味ま野」

【7】京都御所南「やまの」

【8】高級料亭のおせち「京都吉兆」「じき宮ざわ」

【MEMO】匠本舗のおせちとは

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京都 祇園「岩元」

「岩元」は祗園の花見小路通りにある本格懐石のお店です。オープンから10年。旬の京野菜と近江牛を入れたコースメニューが好評です。

▶ 店舗情報:祇園 岩元(一休,comレストラン)

6.5寸三段重おせち「匠」

料亭おせち 祗園「岩元」の「匠」

6.5寸三段重おせち「匠」は、匠本舗にて販売数No.1のおせちで「失敗しないおせち」と言われています。顧客のアンケートをもとに改良しさらにレベルアップ。標準の3〜4人用です。

定番の品に加え、ロブスター、海老の艶煮、あわびの福良煮、焼き湯葉巻き、にしん甘露煮茶巾包み、帆立香草オイル漬け、クリームチーズ酒粕漬け、サーモントラウト、紅白手毬しぼり、烏賊黄金焼き、金目鯛味噌幽庵焼き、柚子市松寄せ、紅ずわい蟹爪など全45品。

合成保存料や着色料は使われていません。

岩元の配送箱

お重に詰めた状態で、このような箱に入って冷蔵で届きます。保冷袋にくるまれ、不織布の風呂敷に包まれています。三段重は19.6cm角、高さ16cm。

6.5寸六段重おせち「極」

料亭おせち 祗園「岩元」の「極」

さらに蟹甲羅焼き、ぶり照焼き、サーモンとほうれん草のテリーヌ、烏賊黄金焼き、帆立明太和え、若鶏三色巻き、柚子袱紗焼き、黒糖ローストポーク、紅芋南瓜テリーヌなどを加えた大家族向け(6〜8人用)の六段重「極」(全73品)や

料亭おせち 祗園「岩元」の「極」

六角二段重の海宝箱(全40品 4人用)もあります。

京都祇園 料亭 「岩元」 監修 おせち 匠

通常価格:税込18,800円(送料無料)早割キャンペーン中

京都祇園 料亭 「岩元」 監修 おせち 極

通常価格:税込38,800円(送料無料)早割キャンペーン中

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京都 東山「道楽」

東山「道楽」は、豊国神社からほど近く「七条駅」から歩いて5~6分の老舗料亭です。創業380年、今なお往時の面影を残す数寄屋造りの風雅な空間でいただける本物の京料理は、食通をも唸らせます。

▶ 店舗情報:京料理「道楽」(All About)

6.5寸三段重おせち「清新」

料亭おせち京都東山「道楽」の三段重「清新」

毎年好評でリピーターに人気のあるおせちです。「道楽」14代当主の飯田知史料理長が監修するこだわりぬいた格式高いおせち。標準の3〜4人用です。合成保存料や着色料は使われていません。お重に詰めた状態で届きます。全46品

8.5寸の特大重三段「新玉の息吹」

料亭おせち京都東山「道楽」特大三段重「新玉の息吹」

さらにロブスターなどを加えた大家族向け(5〜6人前)の特大三段重「新玉の息吹」(全66品)もあります。

京都東山料亭「道楽」監修おせち 清新

通常価格:税込18,800円(送料無料)早割キャンペーン中

京都東山料亭「道楽」監修特大重 新玉の息吹

通常価格:税込32,000円(送料無料)早割キャンペーン中

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京都 円山「東観荘」

京都・円山公園そばにある150年続く老舗料亭です。安養寺の塔頭跡に建つと伝えられています。四季に彩られた風雅なロケーションで、伝統的な京料理が堪能できると評判です。

▶ 店舗情報:「東観荘」(食べログ)

6.5寸三段重おせち「松千寿」

京都の料亭「東観荘」の三段重おせち「松寿千」

煌びやかな黄金のお重が華やかで盛りつけが美しいおせちです。京料理「東観荘」店主の友田重誕氏が監修する見栄えも食べ応えもある正統派おせち。標準の3〜4人用です。合成保存料や着色料は使われていません。お重に詰めた状態で届きます。

海老艶煮、数の子美味漬け、甘栗甘露煮帆立鱈子雲丹和え、サーモントラウト西京焼きなど全52品

8.5寸特大三段重「華寿千」

京都の料亭「東観荘」の特大三段重おせち「華寿千」

さらに、紅ずわい爪やロブスターを加えた大家族向け(5〜6人用)の特大三段重「華千寿」(全61品)もあります。主婦品評会の総合評価でNo.1になっています。

京都円山 料亭「東観荘」監修黄金重 松寿千

通常価格:税込21,000円(送料無料)早割キャンペーン中

京都円山 料亭「東観荘」監修特大重 華寿千

通常価格:税込32,000円(送料無料)早割キャンペーン中

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京都 祗園「華舞」

八坂神社の近く、四条通りから円山公園へ歩く道を少し外れたところにある隠れ家のような料亭「華舞(はなまい)」です。2017年4月オープン。白木を基調とした店内で、京野菜を中心に全国の旬の素材を生かした日本料理が堪能できます。

▶ 店舗情報:祗園「華舞」(一休.comレストラン)

6.5寸高級三段重「富の舞」

料亭おせち京都祗園「華舞」の高級三段重「富の舞」

高級食材が使われた高級プレミアムおせちです。京都祗園「華舞」の林典孝料理長の監修。趣向をこらしたおせちで、数の子や海老は大ぶりのものが使われ、縁起のよい子持ち鮎や甘鯛も盛り込まれています。3〜4人用。合成保存料や着色料は使われていません。お重に詰めた状態で届きます。

活あわび福良煮、合鴨スモーク、ずわい蟹柚子香り漬け、からすみなど全58品。

8.5寸豪華特大三段重「宝の舞」

料亭おせち京都祗園「華舞」の特大三段重「宝の舞」

さらに、ロブスターやローストビーフ、フォアグラテリーヌ、たらば蟹を加えた大家族向け(6〜7人用)の特大三段重「宝の舞」(全67品)もあります。主婦品評会の豪華なおせちNo.1になっています。

京都祇園「華舞」監修高級重 富の舞

通常価格:税込50,000円(送料無料) 早割キャンペーン中

京都祇園「華舞」監修高級特大重 宝の舞

通常価格:税込70,000円(送料無料) 早割キャンペーン中

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京都 宇治「萬」

京都・宇治 京楽膳「萬」は、黄檗山萬福寺の門前にあります。黄檗山萬福寺を開いた隠元禅師が伝えたと云われる普茶(ふちゃ)料理を伝承する宇治の銘店です。四季折々の繊細な懐石料理が評判です。

▶ 店舗情報:京都宇治 京楽膳「萬」サイト

6寸の五段重「萬華鏡」

料亭おせち京都宇治「萬」の5段重「萬華鏡」

洋の食材を和テイストでアレンジしたモダンなおせちです。京楽膳「萬」の店主菅野清氏が監修する色鮮やかなおせち。

定番料理のほかロブスター、生ハムチーズ松葉、海老とアスパラのテリーヌ、雪がけローズサーモン、紅ずわい蟹爪など全71品。 6〜7人用です。

合成保存料や着色料は使われていません。お重に詰めた状態で届きます。

京都宇治 京楽膳「萬」監修五段重 萬華鏡

通常価格:税込36,000円(送料無料)早割キャンペーン中

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京都 岡崎「味ま野」

味ま野は、仕出しから始まった創業100年の京料理店。冷めても美味しい料理は仕出しで培った伝承の味。地元の方に愛されています。

▶ 店舗情報:京都岡崎「味ま野」サイト

6.5寸の和風おせち三段重「花柳」

京都岡崎「味ま野」和風おせち三段重「花柳」

日本料理の奥深さを詰め込んだ三段重おせちです。鮮やかな色合いとまろやかで薄めの味付けで女性やお子様に嬉しい仕様。

定番料理のほか、ちりめん山椒、生麩、琵琶湖のモロコなど、京都らしさにこだわった和風おせちです。全48品。3〜4人用です。

合成保存料や着色料は使われていません。お重に詰めた状態で届きます。

京都岡崎 京料理「味ま野」監修おせち 花柳

通常価格:税込22,500円(送料無料)早割キャンペーン中

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京都御所南「やまの」

京料理「やまの」は、京都御所のほど近くにある料亭です。季節の会席料理から、祝い膳、法事・宴会、おせち・仕出し弁当など幅広く対応。仕出しには定評があります。

▶ 店舗情報:京料理「やまの」サイト

変形三段重「珠天箱」

料亭おせち京都御所南「やまの」変形三段重「珠天箱」

変形三段重のおせちで、特大重8.5寸並みのボリュームがあります。京料理「やまの」の吉田宏次料理長が監修する彩り鮮やかな玉手箱のようなおせち。

海老や蟹、鮑、いくらなど海産物が豊富に入った全61品。4人用です。

合成保存料や着色料は使われていません。お重に詰めた状態で届きます。昨年度は早期に完売しました。

京都御所南 京料理「やまの」監修変形三段重 珠天箱

通常価格:税込25,000円(送料無料)早割キャンペーン中

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高級おせち「京都吉兆」「じき宮ざわ」

有名どころの料亭おせちを取り寄せたいという方は、婦人画報のお取り寄せサイトが便利です。編集部が選んだ高級おせちを取り扱っています。

京都吉兆 嵐山本店のおせち

京都吉兆 嵐山本店は、渡月橋のそばにある日本を代表する料亭。嵐山を借景に季節の茶懐石がいただけます。ミシュランガイド京都大阪では十年連続で三つ星を獲得。

▶ 店舗情報:京都吉兆 嵐山本店(食べログ)

【婦人画報】寿重 一段(3人前)

「京都吉兆」嵐山本店のおせち「寿重 一段」です。京都の料亭のなかでも、料理や風情が別格とされるこの店の技が随所に生かされたおせちは、蓋を開けた瞬間から華やかさに目を奪われます。おの一段におめでたい気分を盛り上げてくれる祝い肴がぎっしり。見た目にも雅な京おせちは、祝いの食卓を華やかに演出します。

【婦人画報】寿重 二段重(5人前)

「京都吉兆」嵐山本店のおせち「寿重 二段重」です。「壱の重」にはおめでたい気分を盛り上げてくれる祝い肴。「弐の重」には「鳥丸照煮」や「牛ほほ肉金包み」など趣向を凝らした、贅沢な品が詰め込まれています。

じき宮ざわのおせち

じき宮ざわは、2007年にオープンした錦市場からほど近い四条烏丸にあるカウンター11席の日本料理店。看板メニューの「焼き胡麻豆腐」をはじめ、旬の食材を使った多彩な懐石料理が楽しめる。ミシュランガイド京都大阪では一つ星を獲得。

▶ 店舗情報:じき宮ざわ(食べログ)

【婦人画報】特製おせち二段重「喜心」(4人前)

洛中にある名店「じき宮ざわ」の二段重「喜心」です。京料理の伝統にオリジナリティを加えたおせちは毎年人気。栗きんとん、数の子などの定番から、店自慢の自家製からすみ和え、黒毛和牛のローストビーフ、京都らしい甘鯛柚子庵焼、カシューナッツで香ばしく仕上げた田作りなどが美しく盛り込まれています。「喜心」とは、喜びや感謝を表す心のことで禅宗の教えからとったものです。

【婦人画報】特製おせち三段重「大心」(4人前)

洛中にある名店「じき宮ざわ」の三段重「大心」です。京料理の伝統にオリジナリティを加えたおせちは毎年人気。栗きんとん、数の子などの定番から、店自慢の自家製からすみ和え、黒毛和牛のローストビーフ、京都らしい甘鯛柚子庵焼、カシューナッツで香ばしく仕上げた田作りなどが美しく盛り込まれています。「大心」とは、不動心、大海のような広い心を現した禅宗の教えからとったものです。

婦人画報のおせち2020

料亭・名店のおせちは、2019年11月19日(火)17時までの注文で送料無料。

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匠本舗のおせちとは…

「匠本舗」は、ずわい蟹やたらば蟹などカニを販売する「かに本舗」でもあり、カニなどの海産物やお総菜、おせちなどを販売しています。

おせちは各料亭の監修により作られた匠本舗のオリジナルおせちで、アンケートや商品レビュー、試食会などを通して、常に内容とサービスの改善が図られています。

以前、「岩元」のおせちを試食させていただいたことがありますが、出汁のきいたしっかりした味つけで、美味しかったのを覚えています。

岩元のおせち

▲京都祇園「岩元」の岩元勝己プロデュースの 「匠」三段重。(2013年)

烏賊黄金

▲ おせちに入っていた「烏賊黄金」は、ヤリイカに魚卵をつめて出汁で炊いたもの。

匠本舗の料亭おせちのお客様満足度は94%。

・本格的な料亭の味
・解凍の手間がいらない冷蔵で届く
・人工保存料、着色料などが一切使われていない

が支持されているようです。

Eストアー開催の「ネットショップ大賞」では、2010年から9年連続で金賞・部門賞などを受賞。

「匠本舗」は大阪のスカイネット株式会社が運営しています。

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【関連リンク】

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