「しろくま」みたいなパイナップル練乳アイスです。
大量に出来るので、覚悟して作ってくださいね〜。
用意するのは、パイナップルの缶詰とコンデンスミルクと氷、
それに牛乳です。
まず、パイナップル１缶（565g）とコンデンスミルク１缶（397g）
氷２００ｇをミキサーに入れます。
ガ〜〜〜〜。
適当にかきまわして練乳アイスの素を作ります。
それに同量の牛乳を加えて混ぜ、タッパーなどの容器にいれ冷凍庫へ。
１時間ごとにかき混ぜていくと、こんなみぞれ状になるんですね。
かき混ぜていくうちに、空気を含んでかさが増えるので、
最初に入れるのは容器の半分ぐらいがいいかな。
かき混ぜやすいしね。
適当な容器がなければ、ペットボトルを切って容器にしましょう。
スプーンで上から、ざくざくとかき混ぜられます。
１時間ごとのかき混ぜをくりかえしていくと
いい感じのジェラードになってきます。食べ時ですぞ。
食べてみて、甘さをみます。よければこのままで。
さっぱりしたのが好みなら、少し牛乳を足して混ぜ合わせ
また冷やします。
冷やしすぎると、シャーベット状に。
これもサクサクしておいしいのだー。
ま、冷凍庫から出して数分置いておくと、いい具合に溶けて、
なめらかなジェラードになりますけどね。
みぞれ状のドリンクにするのもアリですよ。
シャーベット状のアイスに牛乳を入れると、すぐに牛乳が固まって
ふわんふわんになるんです。
グラスに入れて、みぞれ状のはスプーンですくって、
溶けたのはストローで。
夏においしい「しろくま」みたいなパイナップル練乳アイスでした。
パイナップル練乳アイス レシピ【材料】
・パイナップルのシロップ漬け １缶（内容量565g）
・コンデンスミルク １缶（397g）
・氷 ２００ｇ
・牛乳 １パック（1,000ml）〜【作り方】
１）パイナップルのシロップ漬けを汁ごと１缶、コンデンスミルクも１缶全部と氷をミキサーに入れて練乳アイスの素を作る。
２）容器に（１）とそれと同量の牛乳を混ぜて、冷凍庫で１時間ごとにかき混ぜる。※牛乳の量で甘さを調節。多めに入れてドリンクにしてもよい。
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